2012
03.29
03.29

ハワイ
「チリアのMADE IN HAWAII」を作りたいので、いろんな工場に通っています。
ハワイの代表的なコヒーは、コナコーヒーです。
100%コナコーヒーも美味しいですが、ワイアルアコヒーなどとブレンドするとマイルドになります。
癒されるコーヒーブレンドを作りたいです。
チョコレート工場には、カカオのソムリエのような仕事をしている人がいます。
ハワイで作りたかった物はたくさんあります。
ジャムに、ハチミツ、パンケーキMIX、シロップ・・・・
全部できるのかな?
ゆっくりと進めます(笑)。