アサイボウル

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今日の朝食は、チリア・アロハ カフェでアサイボールです。

ハワイのカフェには、「アサイボウルがないとダメダメ。」とみんなにアドバイスされてチリア・アロハ カフェでも新メニューとして登場させました。

アサイは、ブルーベリーのような果物で、多くのポリフェノールとアントシアニンという栄養成分がたくさん含まれていて、栄養素はブルーベリーの約１８倍もあるそうです。

肌や目にいいらしい。

ハワイでは収穫してないようですが、何故かアサイボウルがハワイの朝食の定番となっています。

僕も、今までいろんなお店でアサイボウルを食べていますが、チリア アロハ カフェのアサイボウルはかなり良いデキです。

シェフ・マリーンの自信作です。

オープン時は、メニューやレシピも僕が考えていましたが、マリーンが来てからは彼女にすべてを任せています。

自分の店のことを言うのは・・・・？ですが、マリーンが作るもの本当に美味しいんです（笑）。

是非、召し上がってみてください。